Наборы кухонных ножей

Современная кухня немыслима без набора ножей для приготовления пищи. Уже давно ушли в прошлое те времена, когда для нарезки мяса, овощей и разделки рыбы использовался один «универсальный» кухонный нож. Сегодня каждый может позволить иметь в своем распоряжении несколько режущих плоскостей для разных типов продуктов. От формы лезвия и рукоятки напрямую зависит скорость приготовления и качество блюд.

РАЗНОВИДНОСТИ КУХОННЫХ НОЖЕЙ И ИХ НАЗНАЧЕНИЕ

На сегодняшний день существует большое количество кухонных ножей самых разных форм и размеров. Многие из них являются узкоспециализированными и предназначены для выполнения единственной задачи. К примеру, ножом для пиццы Вы сможете разрезать только плоские блюда (лепешки, блинчики), но эту функцию он выполняет наилучшим образом. На обычной домашней кухне для приготовления пищи как минимум должен быть набор из 3 ножей:

• Большой поварской нож
• Универсальный кухонный нож
• Нож для чистки и нарезки овощей с небольшим лезвием

Купить такой набор кухонных ножей в Украине не составляет труда. Сегодня в продаже присутствует довольно большой ассортимент ножей самого разного предназначения. Многие стараются купить набор ножей из 6 предметов. Это значительно упрощает нарезку хлеба, продуктов и приготовление пищи. В него, кроме вышеперечисленных входят:

• Нож для хлеба – имеет волнистое лезвие
• Филейный нож с длинным и узким лезвием
• Нож для нарезки с коротким пилообразным лезвием

Перед тем как купить набор поварских ножей, необходимо определиться с материалом их изготовления. Одни выбирают набор ножей из стали, другие отдают предпочтение набору керамических ножей. Преимуществом последних является способность долго держать заточку лезвия, отсутствие окислов и как следствие сохранение вкуса и запаха продуктов. Особого внимания заслуживают и условия хранения ножей. Наборы ножей на подставке прослужат гораздо больше, так как хорошо защищены от влияния агрессивной среды.

ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА КУХОННОГО ИНВЕНТАРЯ

При выборе набора кухонных ножей следует обратить внимание на некоторые детали. Оригинальные качественные ножи выполнены из однородного материала. Лезвие должно быть заточенным и на него краской должна быть нанесена информация о названии бренда и технологии производства. Слово «International» в названии свидетельствует о низком качестве изделия.

Интернет-магазин PMV может похвастаться большим ассортиментом кухонных ножей самого разного предназначения. У нас можно купить наборы ножей из стали с деревянными и пластиковыми ручками, наборы поварских керамических ножей от всемирно известных брендов. Мы реализуем только качественные изделия и постоянно работаем над улучшением уровня предоставляемого сервиса.