Кухонний ніж Tramontina 23429/006 PLENUS для сиру

Загальна довжина – 277 мм; Довжина леза – 145 мм; Ширина леза – 30 мм; Товщина леза – 1 мм; Матеріал рукояті – поліпропілен; Матеріал клинка – сталь AISI 420; Зручна ергономічна рукоять ножів серії PLENUS не ковзає навіть у мокрій руці. Сталь, яка використовується для виробництва ножів Tramontina, піддається унікальному методу загартування в кілька етапів (термічна загартування, охолодження, проморожування, нагрівання газом). В результаті вона набуває особливої пластичності, корозійної та жаростійкості, зберігаючи твердість близько 53 HRC за шкалою Роквелла. Тому ножі Tramontina вимагають не такого частого заточування порівняно з ножами інших виробників з аналогічною сталлю. Це пояснює триваліший термін служби ножів Tramontina/

Написати відгук

будь Ласка авторизуйтесь або створити обліковий запис перед тим як написати відгук